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Eu diria que um hambúrguer assim até pode ser saudável. Tirei-lhe as batatas e a maioria dos molhos. Agora esquecemos a cebola frita, o ovo estrelado e a maionese. Só sobram coisas saudáveis, certo? Pronto, estamos entendidos: os hambúrgueres das rulotes são saudáveis.

(Duas notas adicionais que me lembrei a propóstio do que escrevi em cima: segundo o Priberam "hambúrguer" é masculino (quer falemos do bife ou da sande) e "roulotte" já tem uma versão em português: rulote.)