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(imagem de.mel.e.de.sal)

Domingo foi dia de experiências na cozinha:

• Granola (receita do "Cozinha Para Quem Não Tem Tempo", da Mafalda Pinto Leite);
• Pão Alentejano (na Bimby, receita do livro "Massas e Sobremesas");
• Gaspacho (na Bimby, receita do livro base);
• Lulas e Camarões salteados em alho e óleo;

A granola estava muito boa. Para a próxima diminuo na aveia, acrescento nozes e deixo mais tempo a torrar. Experimentei com iogurte grego e morangos, fica óptimo. O pão também estava uma maravilha (nem o forno me deixou ficar mal!), acho que talvez tivesse um pouco de sal a menos mas... fica mais saudável)!. Não gostei do gaspacho.  É provavelmente o primeiro prato alentejano do qual não gosto. Talvez um dia ainda me atreva a provar gaspacho mesmo no Alentejo, mas... sem grande esperança.